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羟丙基倍他环糊精
羟丙基倍他环糊精
羟丙基倍他环糊精

羟丙基倍他环糊精

特点及用途:

    γ-环糊精为8个葡萄糖单元首尾相连组成环状化合物,较之β-环糊精具有更大的空腔直径(约1.3倍β-环糊精)、更大的空腔容积(约1.6倍β-环糊精)、更好的水中溶解度(12.5倍β-环糊精)和更好的空腔契合性(无环氢键,非刚性环),因此γ-环糊精比β-环糊精更有应用潜力。


    γ-环糊精水中溶解度23.2g/100ml(25℃),某些情况时溶解度仍限制了其应用,经羟丙基化后的产品羟丙基-γ-环糊精,水溶溶解度进一步提升至80g/100ml(25℃),同时羟丙基化后的γ-环糊精不再为单一纯品,而是多种取代共存的混合物,在与客体分子包合时不易生成包合物结晶析出,总体而言,羟丙基-γ-环糊精具有更高的水中溶解度,更强的抗结晶析出能力。


    建议用于较高附加值产品中,如医药、保健品、化妆品等特种材料或羟丙基-β-环糊精无力包合的较大分子处理。