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倍他环糊精的作用效果有哪些?

编辑:山东新大生物科技有限公司时间:2019-07-27

倍他环糊精分子具有一个独特的分子内空腔。化合物分子被环糊精空腔包结时,大大削减了其与周围环境的接触,可以起到许多特别的效果,并且在工业生产中得到广泛的运用。

目前已知的效果有以下几个方面: 

1.使挥发性物质长时间保持安稳 ① 降低挥发性物质的挥发性,并保持其气味、风味; ② 将有毒液态物质制成固体,容易保存,削减毒害; ③ 除掉发臭物质的臭气,并改进加工和运用条件; ④ 调节芳香物质和其他挥发性物质的开释。 

2.使受热、光、氧不安稳的物质安稳化 ① 使不耐热物质在高温中保持安稳; ② 使紫外线和可见光下不安稳性物质保持安稳; ③ 使易被氧化和分解的物质安稳。

3.改动物质的物理、化学性质 ① 增大难溶或不溶于水的物质的溶解度; ② 防止色素、荧光变化; ③ 掩盖怪味、苦味,添加物质的运用价值; ④ 易自行分解、潮解、粘性物质安稳性的改进;

4.水不溶物的乳化、液化,如油、脂肪、脂肪酸等的乳化

5.液体变固体,如烃、醇、酯、油、脂肪等

6.用做有机化学的催化剂,挑选组成反应试剂,物质的别离、剖析、医疗化验等。

山东新大生物科技有限公司,始建于2000年,是与山东大学、沈阳药科大学联合创办的科研与生产为一体的医药辅料和食品添加剂生产企业。 公司坐落于王渔洋的故乡-新城,南临济青高速公路,东临滨博高速公路,北靠省道寿济路、紧靠张田路,地理位置优越,交通便利。占地面积33000平方米。建筑面积10000多平方米,注册资本1500万元,固定资产5000万元。 公司现有职工160人,其中教授8人,工程师38人,拥有现代化的检测设备和质量控制中心,六条现代化的药用辅料生产线:其中,作为新型医药辅料和食品添加剂的倍他环糊精(β-环糊精),采用国际先进的生物酶法生产工艺,绿色环保,其生产线年生产能力1200吨,为目前国内行业最大规模的生产企业。